@article{oai:kitakyushu.repo.nii.ac.jp:00000241, author = {前田, 良輔 and 井手, 千智 and 土肥, 尚幸 and 二文字, 真一 and MAEDA, Ryosuke and IDE, Chisato and Dohi, Naoyuki and NIMONJI, Shin-ichi}, month = {2018-01-31}, title = {大分県産赤エビMetapenaeopsis barbata外骨格由来キチンの精製とキャラクタリゼーション}, year = {}, yomi = {マエダ, リョウスケ and イデ, チサト and ドヒ, ナオユキ and ニモンジ, シンイチ} }